Recepty

Štíhle gule

29.12.2014 21:42
  Ďalšia z radu sladkostí bez šitpky pridaného cukru, tuku či múky. Čo znamená, že hoci ste si povedali „chcem schudnúť“, nemusíte sa jej báť. Isto oceníte aj to, že je hotová raz-dva a že vám pri jej príprave môžu pomáhať aj deti.   Potrebujeme: 200 g sušených datlí, 300 g...

Strašidlá

29.12.2014 21:34
  Hoci názov znie asi trocha strašidelne, skrýva sa za ním sladkosť, ktorú môžeme označiť prívastkom zdravá. Je bez štipky pridaného cukru, tuku či múky a pochutiť si na nej môžu aj tí, ktorí si strážia líniu. Navyše pri jej príprave nemusíte zapínať rúru, ani umývať plechy J U nás...

Štíhly cuketový koláč

15.08.2014 06:51
  Je sezóna cukety a je skvelé, že túto zeleninu zaraďuje do svojho jedálneho lístka čoraz viac ľudí. Má veľmi nízku energetickú hodnotu aj nízky glykemický index, a tak je vhodná aj pri chudnutí. Aj v tomto prípade však platí, že všetko závisí od kuchynskej úpravy a že aj...

Špenátovník

08.08.2014 08:23
  Alebo ak chcete, môžete ho nazvať aj moderne – špenátová zdravá pizza. Recept na cesto som prispôsobila požiadavkám zdravého variantu, plnka je taká, akú robievala na podobný slaný koláč moja bulharská stará mama. Milovala som toto jedlo a milujem ho dodnes. Rovnako nadšený z neho...

Tvarohovo-banánová bábovka

08.08.2014 08:11
  Aj tento recept je od našej klientky. Vo variante, ktorý som piekla ja, som vynechala z pôvodného receptu 5 polievkových lyžíc medu/agáve a nahradila som ich 1 kávovou lyžičkou práškovej stévie. Aj tak bola bábovka dostatočne sladká. Je to výborná a zdravá sladkosť, pri ktorej...

Mexická nátierka guacamole

08.08.2014 07:54
  Recept na túto skvelú, zdravú a (nielen) pri chudnutí veľmi vhodnú nátierku poslala naša klientka. Nátierku mohla ochutnať vďaka svojej mexickej kamarátke. Robila som ju aj ja, je naozaj skvelá a vrelo odporúčam všetkým. V mojom variante chýbali čilli papričky, u nás doma...

Kaleráby plnené hubami

24.07.2014 15:48
  Potrebujeme: mladé väčšie kaleráby, 250 g čerstvých húb, 1 menšia cibuľa, mleté čierne korenie, mletá rasca, 2 vajcia, soľ, mletá červená paprika, 20 g masla     Postup: Kaleráby ošúpeme, umyjeme a vnútro vydlabeme. Podliate vodou ich udusíme. Na oleji speníme nadrobno...

Kakaová smotanová zmrzlina

24.07.2014 11:21
Potrebujeme: 500 ml smotany na šľahanie, 2 vajcia, 2 PL kakaa, 2 PL práškového cukru, 50 gramov nastrúhanej 81-percentnej čokolády   Postup: Oddelíme bielky od žĺtkov. K žĺtkom pridáme cukor a vyšľaháme, do vyšľahanej zmesi pridáme kakao. Bielky vyšľaháme ...

Bezvýčitková božská jahodová zmrzlina

24.07.2014 11:14
  Táto zmrzlina je moja najobľúbenejšia. A skoro by som povedala, že v lete ani jeden deň bez nej...  Teda, keď ju máme v mrazáku.   Potrebujeme: 300 g jahôd, 200 g tvarohu (najlepšie z vaničky), 4 PL bieleho jogurtu (3,5 %), 2 PL Formula 1 Zdravé...

Bezvýčitkové božské rezy

24.07.2014 10:49
Takto som ich nazvala, pretože si z nich môžete dať bez výčitiek svedomia, že ste ohrozili svoju líniu. Lebo čo si budeme nahovárať – chuť na niečo sladké máva drvivá väčšina z nás. A tieto rezy sú niečo ako 2 v 1. Uspokojíte chuť na sladké, ale určite z nich...
1 | 2 >>

Zdravá výživa

Vláknina pre zdravie aj na chudnutie

31.10.2013 19:00
Vláknina je mimoriadne dôležitá podkapitola sacharidov, čo sú všetky polysacharidy, ktoré nie sú využiteľné v tráviacom trakte. Naši predkovia konzumovali výživu bohatú na vlákninu. Rastlinnú potravu (ovocie, zelenina) konzumovali najčastejšie v surovom stave. Chlieb a iné pekárenské...

Aj glykemický index ovplyvňuje náladu a nadváhu

31.10.2013 18:53
Naše telo si stráži optimálnu hladinu krvného cukru. Ak je cukru v krvi málo (stav označovaný ako hypoglykémia), nie je to pre organizmus dobré – viazne výživa buniek. Ale ani opačná situácia – hyperglykémia, nie je žiaduca. Ak zostáva glykémia dlhodobo vysoká, zvýšené množstvo glukózy...

Sacharidy - nie je sacharid ako sacharid, najmä nie pri chudnutí

31.10.2013 18:45
Sacharidy, cukry, škroby, karbohydráty, uhľohydráty, glycidy… Pod  všetkými týmito názvami nájdeme základnú živinu, ktorá tvorí (zväčša) najväčšiu časť nášho jedálneho lístka. So sacharidmi sa stretávame v pečive, cereálnych výrobkoch, prílohách, ovocí, sladkostiach, mede, cukre,...

Bielkoviny - odkiaľ ich vziať a koľko ich zjesť

31.10.2013 18:37
Slovo proteín pochádza z gréckeho slova “protos”, znamenajúceho „prvý“. Bielkoviny sú základným stavebným materiálom ľudského tela a ostatných živočíchov. Svalstvo, koža, nechty, vlasy sú bielkoviny.   Bielkoviny plnia celý rad fyziologických funkcií. Zúčastňujú sa na tvorbe hormónov,...

Pitný režim - prečo je dôležité ho dodržiavať?

31.10.2013 18:22
Voda bola expertmi označená ako druhá nevyhnutná zložka pre náš život, hneď po kyslíku. Pre naše zdravie je vyslovene potrebná: od pomocných funkcií pri trávení a absorpcii potravy, pri regulácii telesnej teploty, krvnej cirkulácie, cez transport výživných látok a kyslíka k bunkám, odstraňovanie...

Metabolizmus a jeho vplyv na chudnutie

31.10.2013 18:08
Metabolizmus je termín, ktorým označujeme široké spektrum chemických a telesných pochodov, ktoré majú udržať telo pri živote a funkčné. Celkový metabolizmus - Celkový energetický výdaj tela Metabolizmus sa delí do dvoch kategórií: štiepenie (rozklad) zložitých chemických zlúčenín na jednoduchšie...

Ako sa zmenila výživa za posledné roky a jej zdravotný dopad

31.10.2013 16:58
Fakty: solíme 12,5-krát viac, ako by sme mali prijímame maximálne 70 % vody, ktorú by naše telo potrebovalo vláknina tvorí v našej strave nanajvýš 50 % odporúčaného množstva sacharidov prijímame dvakrát viac bielkovín maximálne 50 % odporúčaného množstva, aj to prevažne vo forme...
<< 1 | 2