Štíhle gule
Ďalšia z radu sladkostí bez šitpky pridaného cukru, tuku či múky. Čo znamená, že hoci ste si povedali „chcem schudnúť“, nemusíte sa jej báť. Isto oceníte aj to, že je hotová raz-dva a že vám pri jej príprave môžu pomáhať aj deti.
Potrebujeme:
200 g sušených datlí, 300 g hrozienok, 100 g sušených brusníc, 75 g sušených jabĺk, 5 kopcovitých polievkových lyžíc kakaa, 200 g mletých orechov
Na obaľovanie: 50 g mletých orechov zmiešaných s 2 polievkovými lyžicami kakaa
Postup:
Sušené ovocie dáme do misky, zalejeme vodou a necháme postáť 3 – 4 hodiny. Vodu zlejeme (pre istotu si časť z nej odložíme) a prstami ešte z ovocia vyžmýkame prebytočnú vodu. Dáme do mixéra a vyšľaháme na hladkú hmotu – ak je „cesto“príliš tuhé a nedá sa nám dobre rozmixovať, pridáme trochu vody, v ktorej sme ovocie močili.
Hmotu preložíme do misky, pridáme mleté orechy a kakaový prášok. Dobre premiešame a tvarujeme guľky, ktoré obalíme v mletých orechoch zmiešaných s kakaovým práškom.
Dobrú chuť!