Základ: 125 g uvarenej quinoy, 2 vajcia, 150 g bieleho jogurtu, 250 g tvarohu (veľmi vhodný je tvaroh z kelímka)

Všetky tieto suroviny zmiešame a do základu pridáme buď 100 gramov udusenej zeleniny, alebo 75 gramov nastrúhaného parmezánu, alebo 100 gramov pokrájanej šunky, alebo na oleji orestované šampiňóny, alebo na oleji a cesnaku len veľmi jemne podusený čerstvý špenát – toto sú varianty, ktoré som vyskúšala a všetky chutili vynikajúco. Rozdelíme do muffinkových formičiek (vyjde asi 8 – 10 ks) a pečieme pri 180 stupňoch Celzia približne 20 minút.

Do toho istého základu môžete pridať – ak ste naladení na sladkú vlnu – aj kakaový prášok, trocha stévie, nasekané vlašské orechy a sušené ovocie, alebo nastrúhané jabĺčko a škoricu, alebo pretlačený banán a na hrubšom strúhadle nastrúhané hoblinky zo 75-percentnej čokolády.

Nebojte sa vytvárať si vlastné kombinácie, quinoa sa chuťovo prispôsobí ostatným ingredienciám a naviaže na seba ich chuť.

Želám dobrú chuť a nazdravie!

Maja Hlavandová

P.S. Máte vy vlastné recepty s quinoou? Podeľte sa s nami o ne!

Trápi vás pohľad do zrkadla? Nemusí! Návod na telo,s ktorým by ste
chceli bývať, je tu: